Confusor
2013-03-02 11:08:44 UTC
Ensayos.
A la búsqueda de las mejores dietas.
Se sugiere seguir el 'grupo de temporada', basado en el grupo
segundo de seis grupos por estar en temporada.
Los alimentos están ordenados en orden de preferencia.
GRUPO DE TEMPORADA: (2)
CARBOHIDRATOS:
1- amaranto, alforfón, quinoa,
2- tapioca,
3-
PROTEINAS VEGETALES:
1- avellana, pacana, pecana, cártamo, semillas de girasol,
2- almendra, nuez del Brasil, haba, algarroba, anacardo, semillas de chía,
garbanzo, semillas de lino, altramuz, pistacho, semillas de calabaza,
semillas de sésamo, tamarindo, semillas de sandía,
3-
CARNE:
1- equino, porcino, conejo,
2-
3- vacuno, caprino, ovino,
PRODUCTOS LÁCTICOS:
1-
2-
3- mantequilla, requesón, nata, queso tierno, ghee, leche cruda de
vaca, leche cruda de cabra,
PRODUCTOS FERMENTADOS:
1-
2-
3- queso curado de vaca, queso curado de oveja, queso curado de cabra,
kefir, yogurt,
AVES:
1- emu, oca, huevos, urogallo, pintada, avestruz, perdiz, codorniz, huevos,
pichón, pavo,
2-
3- pollo, huevos, pato, huevos, faisán,
PESCADO Y MARISCOS:
1-
2- almejas, cangrejos (almeja fina, almejas, beberechos, cangrejo de mar,
tellina, buey de mar, mejillones, navajas, centollo, chirla, nécora,
escupiña grabada, cañadilla, ...)
3- atún blanco, boquerón, bacaladilla, atún, boga, bonito del Atlántico,
corvina, trucha, bagre, melva, dorada, eglefino, merluza, palometa mono,
arenque, jurel, salmón real, jurel de Castilla, lampuga, caballa, breca,
percas, abadejo, trucha arcoiris, pargo rojo, salmón, sardina, trucha de
mar, lubina, pargo, salmón plateado, salmón rojo, merlán,
ACEITES:
1- girasol,
2- semillas de calabaza, sésamo,
3-
VERDURAS:
1- alcachofa, pimientos, berenjena, jengibre, aguaturma, puerro, cebolla,
patata, salsifí, batata, hojas de boniato, cardo, tomate, castaña de agua,
2- aguacate, bok choy (col china), rábano, calabaza, grelos, nabo, nabito,
colinabo, berros, calabacines,
3- espárrago, setas,
FRUTAS:
1- goji, grosellas, uvillas, guapuruú, feijoa, jambul, granada, tamarillo,
2- canistel, toronja, yaca, azufaifa, naranja de la China (kumquat), limón,
lima, níspero del Japón, lichi, mamey zapote, mango, mora naranja maracuyá,
membrillo, mora boreal, parrilla, mora de Logan, cica, pomelo, mandarina,
arándanos, sandía,
3- banana, plátano,
BEBIDAS:
1- manzanilla,
2- leche de almendra, zumo de toronja, zumo de limón, mate, zumo de naranja,
rooibos, zumo de pomelo, zumo de mandarina, té, zumo de arándanos,
3-
ESPECIAS:
1- pimienta de Cayena, pimentones, clavo, cebollino, ajo, estragón,
2- albahaca, laurel, pimienta, alcaparra, canela, romero,
3- azafrán, cúrcuma, vainilla,
---------------------------------------------------------------------
Lista de productos alimentarios.
CARBOHIDRATOS: alforfón, amaranto, arroz, avena, cebada, centeno,
lágrimas de Job, maiz, mijo, fonio (mijo), teff (mijo), quinoa,
sorgo, tapioca, trigo,
PROTEINAS VEGETALES: algarroba, almendra, altramuz, semillas de
ampapola, anacardo, avellana, cacahuete, semillas de calabaza,
semillas de cáñamo, cártamo, castaña, semillas de chía,
fríjoles ( adzuki, alado, caupí, espárrago, moth, mungo), garbanzo,
semillas de girasol, guisante, haba, bellotas, judías (de Lima,
negras, blancas, pintas, ...), kudzu, lenteja, lichi, semillas de
lino, semillas de loto, nuez de macadamia, nuez, nuez de nogal
blanco, nuez del Brasil, pacana, pecana, piñones, pistacho, semillas
de sandía, semillas de sésamo, tamarindo,
CARNE: caprino, conejo, equino, ovino, porcino, vacuno,
PRODUCTOS LÁCTEOS: ghee, leche cruda, leche de cabra, mantequillas,
nata, queso tierno, requesón,
PRODUCTOS FERMENTADOS: cerveza, kefir, levadura de panadería, miso,
quesos curados, tempeh, vino blanco, vino tinto, yogurt,
AVES: avestruz, codorniz, huevos de codorniz, emú, faisán, huevos (de
gallina), oca o ganso, huevos de oca, pato, huevos de pato, pavo,
perdiz, pichón o palomos, pintada, pollo, urogallo,
PESCADO Y MARISCOS: abadejo, almejas, arenque, atunes, bacalao,
bagre, bejel, berberechos, besugo, boga común, bogavante, bonitos,
boquerón, breca, buey de mar, caballa, calamar, cañadilla, cangrejo
de mar, caracoles, carrasco espinoso, centollo, cigala, congrio,
corvina, chirla, chopas, chupa-algas, dorada, eglefino, eperlano,
escupiña grabada, faneca menor, fletán, galera, gallo de mar, jurel,
jurel de Castilla, lampuga, lampuga enana, langosta, langostinos,
lenguado, leuciscos, lubina, lucios, lucio de río, maira, marrajo,
mejillones, melva, merlán, merluza, mero, musola, navaja, nécora,
palometa mono, pargos, percas, pez lobo, pulpo, rape, rayas,
rodaballo, roncadores, salmones, salmonetes, sardina, sepia, solleta,
tellina, truchas, zoarces,
ACEITES: cacahuete, semillas de calabaza, coco, colza, girasol, maiz,
oliva, palma, sésamo,
VERDURAS: acelga, achicoria (endivia belga), achicoria (raiz),
aguacate, aguaturma, alcachofa, apio, boniato o batata, hojas de
batata, berenjena, berro de agua, calabacines, calabazas, cardo,
castaña de agua, cebolla, coles (bok choy, crespa, repollo, brécol,
brécol chino, coles de Bruselas, coliflor, hojas verdes), chirivia,
endivia (escarola), espárrago, espinaca, hinojo, jengibre, judías
verdes, lechuga, hojas de mostaza, nabito, nabo, colinabo, grelos,
olivas verdes, patata, pepino, pimientos, porongo, puerro, rábano,
remolacha, ruibarbo, setas, tomate, hojas de uva, zanahoria,
FRUTAS: albaricoque, arándanos, asaí, asimina, azufaifa, canistel,
caqui, carambola, cereza, cica, ciruela, coco, cherimoya, dátil,
durián, feijoa, frambuesa, fresa, fruto del pan, goji, granada,
grosellas, guapuru, higo, jambul, kiwi, lima, limón, mamey zapote,
mandarina, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melones, membrillo,
mora, mora boreal, mora de Logan, naranja, kumquat (naranja de la
China), níspero, noni, papaya, parrilla, pera, piña tropical,
plátanos, pomelo, sandía, saúco canadiense, serba, tamarillo,
toronja, uva, uvillas, yaca, zarzamora,
BEBIDAS: leche de almendra, zumo de apio, zumo de arándanos, leche de
arroz, café, caña de azúcar, zumo de ciruela, zumo de granada, zumo
de limón, zumo de mandarina, zumo de manzana, manzanilla, mate, miel,
zumo de mora de zarza, zumo de naranja, zumo de pera, zumo de piña,
zumo de pomelo, zumo de remolacha, rooibos, zumo de saúco canadiense,
té rojo, té verde, zumo de oronja, zumo de uva, zumo
de zanahoria,
ESPECIAS: ajo, albahaca, alcaparra, anís, azafrán, cacao, canela,
cebollino, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, curry, eneldo, estragón,
hinojo, laurel, mejorana, menta piperita, polvo de mostaza, nuez
moscada, orégano, perejil, pimentón dulce, pimetón picante, pimienta,
pimienta de Cayena, romero, salvia, tomillo, vainilla,
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A la búsqueda de las mejores dietas.
Se sugiere seguir el 'grupo de temporada', basado en el grupo
segundo de seis grupos por estar en temporada.
Los alimentos están ordenados en orden de preferencia.
GRUPO DE TEMPORADA: (2)
CARBOHIDRATOS:
1- amaranto, alforfón, quinoa,
2- tapioca,
3-
PROTEINAS VEGETALES:
1- avellana, pacana, pecana, cártamo, semillas de girasol,
2- almendra, nuez del Brasil, haba, algarroba, anacardo, semillas de chía,
garbanzo, semillas de lino, altramuz, pistacho, semillas de calabaza,
semillas de sésamo, tamarindo, semillas de sandía,
3-
CARNE:
1- equino, porcino, conejo,
2-
3- vacuno, caprino, ovino,
PRODUCTOS LÁCTICOS:
1-
2-
3- mantequilla, requesón, nata, queso tierno, ghee, leche cruda de
vaca, leche cruda de cabra,
PRODUCTOS FERMENTADOS:
1-
2-
3- queso curado de vaca, queso curado de oveja, queso curado de cabra,
kefir, yogurt,
AVES:
1- emu, oca, huevos, urogallo, pintada, avestruz, perdiz, codorniz, huevos,
pichón, pavo,
2-
3- pollo, huevos, pato, huevos, faisán,
PESCADO Y MARISCOS:
1-
2- almejas, cangrejos (almeja fina, almejas, beberechos, cangrejo de mar,
tellina, buey de mar, mejillones, navajas, centollo, chirla, nécora,
escupiña grabada, cañadilla, ...)
3- atún blanco, boquerón, bacaladilla, atún, boga, bonito del Atlántico,
corvina, trucha, bagre, melva, dorada, eglefino, merluza, palometa mono,
arenque, jurel, salmón real, jurel de Castilla, lampuga, caballa, breca,
percas, abadejo, trucha arcoiris, pargo rojo, salmón, sardina, trucha de
mar, lubina, pargo, salmón plateado, salmón rojo, merlán,
ACEITES:
1- girasol,
2- semillas de calabaza, sésamo,
3-
VERDURAS:
1- alcachofa, pimientos, berenjena, jengibre, aguaturma, puerro, cebolla,
patata, salsifí, batata, hojas de boniato, cardo, tomate, castaña de agua,
2- aguacate, bok choy (col china), rábano, calabaza, grelos, nabo, nabito,
colinabo, berros, calabacines,
3- espárrago, setas,
FRUTAS:
1- goji, grosellas, uvillas, guapuruú, feijoa, jambul, granada, tamarillo,
2- canistel, toronja, yaca, azufaifa, naranja de la China (kumquat), limón,
lima, níspero del Japón, lichi, mamey zapote, mango, mora naranja maracuyá,
membrillo, mora boreal, parrilla, mora de Logan, cica, pomelo, mandarina,
arándanos, sandía,
3- banana, plátano,
BEBIDAS:
1- manzanilla,
2- leche de almendra, zumo de toronja, zumo de limón, mate, zumo de naranja,
rooibos, zumo de pomelo, zumo de mandarina, té, zumo de arándanos,
3-
ESPECIAS:
1- pimienta de Cayena, pimentones, clavo, cebollino, ajo, estragón,
2- albahaca, laurel, pimienta, alcaparra, canela, romero,
3- azafrán, cúrcuma, vainilla,
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Lista de productos alimentarios.
CARBOHIDRATOS: alforfón, amaranto, arroz, avena, cebada, centeno,
lágrimas de Job, maiz, mijo, fonio (mijo), teff (mijo), quinoa,
sorgo, tapioca, trigo,
PROTEINAS VEGETALES: algarroba, almendra, altramuz, semillas de
ampapola, anacardo, avellana, cacahuete, semillas de calabaza,
semillas de cáñamo, cártamo, castaña, semillas de chía,
fríjoles ( adzuki, alado, caupí, espárrago, moth, mungo), garbanzo,
semillas de girasol, guisante, haba, bellotas, judías (de Lima,
negras, blancas, pintas, ...), kudzu, lenteja, lichi, semillas de
lino, semillas de loto, nuez de macadamia, nuez, nuez de nogal
blanco, nuez del Brasil, pacana, pecana, piñones, pistacho, semillas
de sandía, semillas de sésamo, tamarindo,
CARNE: caprino, conejo, equino, ovino, porcino, vacuno,
PRODUCTOS LÁCTEOS: ghee, leche cruda, leche de cabra, mantequillas,
nata, queso tierno, requesón,
PRODUCTOS FERMENTADOS: cerveza, kefir, levadura de panadería, miso,
quesos curados, tempeh, vino blanco, vino tinto, yogurt,
AVES: avestruz, codorniz, huevos de codorniz, emú, faisán, huevos (de
gallina), oca o ganso, huevos de oca, pato, huevos de pato, pavo,
perdiz, pichón o palomos, pintada, pollo, urogallo,
PESCADO Y MARISCOS: abadejo, almejas, arenque, atunes, bacalao,
bagre, bejel, berberechos, besugo, boga común, bogavante, bonitos,
boquerón, breca, buey de mar, caballa, calamar, cañadilla, cangrejo
de mar, caracoles, carrasco espinoso, centollo, cigala, congrio,
corvina, chirla, chopas, chupa-algas, dorada, eglefino, eperlano,
escupiña grabada, faneca menor, fletán, galera, gallo de mar, jurel,
jurel de Castilla, lampuga, lampuga enana, langosta, langostinos,
lenguado, leuciscos, lubina, lucios, lucio de río, maira, marrajo,
mejillones, melva, merlán, merluza, mero, musola, navaja, nécora,
palometa mono, pargos, percas, pez lobo, pulpo, rape, rayas,
rodaballo, roncadores, salmones, salmonetes, sardina, sepia, solleta,
tellina, truchas, zoarces,
ACEITES: cacahuete, semillas de calabaza, coco, colza, girasol, maiz,
oliva, palma, sésamo,
VERDURAS: acelga, achicoria (endivia belga), achicoria (raiz),
aguacate, aguaturma, alcachofa, apio, boniato o batata, hojas de
batata, berenjena, berro de agua, calabacines, calabazas, cardo,
castaña de agua, cebolla, coles (bok choy, crespa, repollo, brécol,
brécol chino, coles de Bruselas, coliflor, hojas verdes), chirivia,
endivia (escarola), espárrago, espinaca, hinojo, jengibre, judías
verdes, lechuga, hojas de mostaza, nabito, nabo, colinabo, grelos,
olivas verdes, patata, pepino, pimientos, porongo, puerro, rábano,
remolacha, ruibarbo, setas, tomate, hojas de uva, zanahoria,
FRUTAS: albaricoque, arándanos, asaí, asimina, azufaifa, canistel,
caqui, carambola, cereza, cica, ciruela, coco, cherimoya, dátil,
durián, feijoa, frambuesa, fresa, fruto del pan, goji, granada,
grosellas, guapuru, higo, jambul, kiwi, lima, limón, mamey zapote,
mandarina, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melones, membrillo,
mora, mora boreal, mora de Logan, naranja, kumquat (naranja de la
China), níspero, noni, papaya, parrilla, pera, piña tropical,
plátanos, pomelo, sandía, saúco canadiense, serba, tamarillo,
toronja, uva, uvillas, yaca, zarzamora,
BEBIDAS: leche de almendra, zumo de apio, zumo de arándanos, leche de
arroz, café, caña de azúcar, zumo de ciruela, zumo de granada, zumo
de limón, zumo de mandarina, zumo de manzana, manzanilla, mate, miel,
zumo de mora de zarza, zumo de naranja, zumo de pera, zumo de piña,
zumo de pomelo, zumo de remolacha, rooibos, zumo de saúco canadiense,
té rojo, té verde, zumo de oronja, zumo de uva, zumo
de zanahoria,
ESPECIAS: ajo, albahaca, alcaparra, anís, azafrán, cacao, canela,
cebollino, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, curry, eneldo, estragón,
hinojo, laurel, mejorana, menta piperita, polvo de mostaza, nuez
moscada, orégano, perejil, pimentón dulce, pimetón picante, pimienta,
pimienta de Cayena, romero, salvia, tomillo, vainilla,
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